ماذا تعرف عن فوائد الطماطم – البندورة

img

 

تعتبر الطماطم – البندورة من أهم الخضراوات والفواكه حيث يتم استخدامها في أغلب الاطعمة ويرغب البعض في استخدامها كعصير ، والجميع يعلم ان الطماطم مفيدة جدا للصحة ، واليك سبب ذلك .

تحتوي الطماطم على نسب عالية جدا من فيتامين ج وتحتوي على نسبة قليلة من السعرات الحرارية والدهون واليك فوائد الطماطم وآثارها على صحة الأنسان :

  • المحافظة على صحة الجلد : تحتوي الطماطم على البيتاكاروتين وهو ما يجعل الجلد ذا ملمس ناعم وصحي ومحمي من أشعة الشمس الضارة الفوق بنفسجية والتي تسبب التجاعيد .
  • تقوية العظام : وذلك لوجود فيتامين K ، ووجود الكالسيوم مما يجعل الطماطم ذات تأثير كبير في تقوية العظام ، ووجود مادة الليكوبين التى تحمي العظام من التآكل .
  • محاربة السرطان: حيث إن وجود مادة مثل مادة الليكوبين والتي لديها القدرة على محاربة أنواع متعددة من السرطان كالقولون والمعدة والبروستاتا والمبيض ، أيضا وجود فيتامين أ ، وج واللذان يقومان بمهاجمة الشقائق الموجودة في الجسم وتعمل على تدمير الخلايا وتسبب السرطان .
  • المحافظة على توزان السكر بالدم ، لوجود الكروميوم والذي يضبط مستوى السكر في الدم .
  • تحسين الرؤية والوقاية من أمراض العيون ، لوجود فيتامين أ الذي يعمل على تقوية النظر .
  • تحسين مظهر الشعر وتقويته ،بسبب وجود فيتامين أ .
  • منع تكون حصوات الكلي والمرارة لمن يتناولون الطماطم مقارنة بمن لا يتناولوها .
  • معالجة الآلام المزمنة : وذلك لأحتوائها على الكاروتينات والبيوفلافونويد وهي مضادة للألتهابات .
  • التخلص من الوزن الزائد والسمنة وذلك لانها تحتوى على الألياف ونسبة كبيرة من الماء ، لذا ينصح بجعل الطماطم ضمن وجباتك الرئيسية اذا كنت تريد التخلص من السمنة وخصوصا طبق السلطة .

 

 

مواضيع متعلقة

اترك رداً